Apicius im Jagdhaus Eiden am See

Aschhauserfeld
26160 Bad Zwischenahn Ortsteil Aschhauserfeld
Tel.: 04403 - 698416
Fax: 04403 - 698398
E-Mail: info@jagdhaus-eiden.de
Internet: www.jagdhaus-eiden.de

Der Küchenchef Helmut Bittlingmaier zaubert mit seinem Team raffinierte Gaumenfreuden für Gourmets und freut sich, dass das Jagdhaus Eiden als eines der besten Häuser in Norddeutschland gelobt und immer wieder ausgezeichnet wird. Auf der täglich wechselnden Karte finden sich saisonale, lukullische Finessen wie Jakobsmuschel-Carpaccio und Haus-Täubchen, Zucchiniblüten mit Hummer gefüllt, Rehmedaillons und vieles mehr.

Helmut Bittlingmaier erkochte 17 von 20 Kochmützen im Gault Millau und einen Stern im Michelin