Dobler´s Restaurant & Bistro

Wohldstr. 25
23669 Timmendorfer Strand
Tel.: 04503 – 898850
Fax: 04503 - 898851
Homepage: www.doblers-restaurant.de

 Wenn Sie wieder einmal die Ostsee und den Timmendorfer Strand besuchen, sollten Sie in jedem Fall ein stilvolles Gourmet-Erlebnis einplanen. Allerdings finden Sie die Familie Dobler seit 01.03. 2007 nicht mehr im ältesten Haus am Ort,  der Schwalben- oder Gleiss-Kate, die 1865 erbaut wurde und von Familie Dobler aufwendig und mit edelsten Materialien renoviert wurde sondern seit 01.03. finden Sie das Ehepaar Dobler im Landhaus Carstens.

Das Dobler wird zu einem Steakhaus umfuntioniert um vom Sohn der Betreiber des Fuchsbaus geleitet. Es wird nicht an die Gourmetküche der Doblers heranreichen, aber ein gut gebratenes Steak mit einem frischen saftigen Salat zu moderaten Preisen ist etwas, worüber ich mich durchaus auch begeistern kann.

Sobald das Steakhaus fertig und eröffnet ist, werde ich Ihnen mitteilen, ob ein Besuch lohnt.
 

Öffnungszeiten: nicht bekannt