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Opus 1 im Mövenpick Georgstr. 35
"Opus 1" ist das Premium-Restaurant des Mövenpick am Kröpcke. Als französisches Restaurant in Hannover eröffnet, ist die Weinbar im Obergeschoss des Mövenpick-Komplexes Treffpunkt aller Genießer regionaler und internationaler Weine und internationaler Speisen. Mit Panoramablick auf die Oper serviert das Team um Marina Blume Top-Weine und die immer wieder überraschenden Kompositionen aus der Show-Küche von Oliver Hodemacher. Leicht geht es hier oben zu, unkompliziert und fröhlich. Im vergangenen Jahr wurde das Opus 1 zum ersten Mal durch den Gault Millau mit 13 Punkten ausgezeichnet.
Oliver Hodemacher erkochte 14 von 20 Kochmützen im Gault Millau
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