Schlosshotel Münchhausen & Schlosskeller

Schwöbber 9
31856 Aerzen Ortsteil Königsförde
Tel.: 05154 - 70600
Fax:
E-Mail: info@schlosshotel-muenchhausen.com
Internet: www.schlosshotel-muenchhausen.com

Selten habe ich etwas so schönes gesehen, dass Schlosshotel mit seinem Gourmetrestaurant und der Schlosskeller befinden sich in einer wunderschönen Parklandschaft, das Schloss ist liebevoll bis ins Detail restauriert. Bei schönem Wetter kann man an einem aus dem Burgraben enstandenen See sitzen und einfach entspannen.  Bei einer schönen Tasse Kaffee saugt man die Schönheit der Umgebung in sich auf. Golffreunde wissen sicher wovon ich rede, denn dem Schloss direkt angeschlossen befindet sich der Golfclub Hameln.
Auf der anderen Seite am Schlossgraben gliedert sich der Spa-Bereich an. Alles im allen eine gelungene Komposition, der die Küche in nichts nachsteht, denn immerhin wurde sie mit 17 Kochmützen und einem Michelinstern geehrt. Der Schlosskeller ebenfalls unter der Leitung von Achim Schwekendiek kann da nicht ganz mithalten, gilt aber immerhin noch als das zweitbeste Lokal der Region.

Achim Schwekendiek erkochte 17 von 20 Kochmützen im Gault Millau und einen Michelinstern