Sehlmann’s Restaurant

Harburger Schloßstrasse 2
21079 Hamburg
Harburg
Tel.: 040 - 774422

An der Ecke Karnappstr. und Harburger Schloßstraße kann man kein normales Restaurant eröffnen. Immerhin befinden wir uns auf historischem Boden, nicht nur weil hier zwei der ältesten Straßen Harburgs aufeinandertreffen. Hier hatte vor 15 Jahren auch der Grieche Dimitrios Kalligas den Mut, ein Lokal zu eröffnen - jenseits der Bahn, jenseits der B 73, irgendwo in der Brache Binnenhafen.

Seit 2002 werkelt nun der Hobbykoch Tim Sehlmann hier am Herd, dass heißt mittlerweile hat er einen Koch gefunden, der seine Ideen auf’s Beste umsetzt. Tim Sehlmann hatdas Lokal komplett umgebaut und mit warmen Farben ein gemütliches Lokal gestaltet. Die Küche ist weitgehenst regional mit einem mediterranen Einschlag, aber gut. Jeder Gast wird am Tisch begrüßt. Das erfordert nicht nur viel Zeit, sondern auch Enthusiasmus für einen Beruf, den er gar nicht gelernt hat. Doch Gastgeber aus Leidenschaft war Tim Sehlmann schon immer. Früher hat der gebürtige Harburger viel für seine Freunde gekocht, heute sind viele Gäste seine Freunde. Und die Gäste sollen gemütlich sitzen, reden, trinken und essen - einfach einen schönen Abend haben.

Einen schönen Abend kann man hier wirklich haben und der muß nicht einmal teuer sein, so kostet das 5-Gänge Menue inkl. Wein und einer Tasse Kaffee nur 39,-- €. Mittags kann man sich an einem reichhaltigen Buffett bedienen, es gibt zwei warme Gerichte und Salat in allen Variationen und bei schönem Wetter kann man auch draußen sitzen.

Da ich dieses Lokal noch in keinem Gastronomieführer gefunden habe und es auch in keinem Schlemmeratlas mit Punkten ausgezeichent wurde, dürfte es sich hier noch um einen echten Geheimtip handeln.

Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 11.30 bis 14.30 Uhr und 18.00 bis 23.00 Uhr. Sonntag Ruhetag